La mayoría de la gente asocia light con adelgazar por la falta de conocimiento y por dejarse guiar por la publicidad, pero la verdad es que esto no es así. En esta entrada os traemos el por qué.
Todos los alimentos presentan un valor energético, es decir, un aporte calórico, ya sea en mayor o menor medida. Lo que pasa, es que hace unos años aparecieron en el mercado un grupo de alimentos aparentemente ligeros como reclamo para aquellas personas que querían ingerir menos calorías en su dieta. Estos son los llamados alimentos light y podemos definirlos como aquellos alimentos que tienen un 30% menos de energía que el producto original (se les quita su contenido en azúcar o grasa y se añaden ingredientes más ligeros).
Por lo tanto, los alimentos light ayudan a ingerir menos calorías a la dieta pero no adelgazan por si solos, esta creencia es un mito. Para conseguir realmente adelgazar debemos mantener una dieta hipocalórica equilibrada y realizar ejercicio regular.
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