El pan es un alimento ingerido por mucha población día a día. Muchas personas tienen que reducir el consumo de sal por lo que compran pan sin sal.
Los ingredientes para la realización de pan sin sal son:
- 15 gramos de levadura de cerveza.
- Media cucharada de azúcar.
- Media taza de agua.
- Media taza de leche.
- Tres tazas y media de harina.
- Manteca casera ya que así nos aseguramos de que no contenga sal.
- Convertir en migas la levadura de cerveza
- Posteriormente, mezclarla con la media cucharada de azúcar.
- Le añadiremos el agua (media taza) y la manteca.
- Una vez mezclado lo anterior, incorporamos la harina mezclando todo bien hasta obtener una masa dura.
- Dejaremos la masa en un bol hasta que obtenga un mayor volumen.
- Daremos forma al pan y una vez que tengamos el volumen adecuado metemos la masa en el horno a una temperatura moderada durante una hora.
Los ingredientes para realizar una ensalada de arroz son:
- 200 gramos de arroz.
- Una zanahoria.
- Un puerro.
- Judías verdes.
- 2 huevos cocidos.
- 1 tomate.
- Aceite/ vinagre/ limón.
El procedimiento a seguir es:
- Poner los huevos a cocer.
- A continuación pones el arroz a hacerse con 3 veces la cantidad de arroz en agua. También añades las judías, la zanahoria y el puerro.
- Mientras tanto troceas el tomate y los huevos.
- Una vez que el arroz esta echo le pasas un agua fría para que así se enfríe antes.
- En un plato pones todo bien mezclado y posteriormente puedes alinear con aceite, vinagre o bien un poco de limón según las preferencias.
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